Chers adhérents et sympathisants de la Falabrac Fabrik, voici un rapide bilan de l'activité en cours et des projets de l'association.
Après un rapide bilan sur l'année 2010 il en ressort que l'évolution de l'activité de la Falabrac est plutôt positive.
Néanmoins même si l'association est aujourd'hui capable de payer toutes ses charges (loyer, charges, prêt à la Nef pour le fond de commerce, part de salaire des 2 contrats aidés, charges sociales, part des créateurs, matières premières pour la cantine le bar et la boutique etc...), elle doit trouver un équilibre financier pour pérenniser son activité et ses emplois ( les 2 contrats aidés de Laurence et Martine vont passer en CDD non aidés à partir de juillet 2011).
D'autant que l'association est heureuse d'accueillir, dans le cadre du FSE (fonds social européen), 3 nouveaux salariés (2 contrats aidés: Emilie et Chloé et 1 CDD: Jérôme) et qu'elle a pour objectif, à moyen terme l'autonomie financière (ne plus dépendre des subventions ou très peu), voire le passage en SCOP à long terme.
De plus c'est une association dynamique qui a constamment des projets en cours:
C'est dans cette logique d'équilibre financier et de développement des projets, que nous avons mis en place, dès le 1er Mars, une légère augmentation des prix sur la cantine : la petite assiette reste à 5€, la petite formule passe à 10€, la grande assiette à 9,50€, la grande formule à 13€, l'assiette viande à 12€, la formule viande à 15€, les desserts restent à 4€.
Pour les boissons, pas de changement ou très peu, mis à part l'arrivée de la bière pression à 2,50€ pour une période d'essai...
Le bénévolat est toujours le bienvenu surtout en cuisine mais aussi pour tenir le lieu dans l'après midi et pour certaines soirées, pour certaines petites tâches quotidiennes comme vider la poubelle de tri, rentrer les adhérents sur la liste de diffusion, faire des courses etc...
Nous aurons besoin aussi très prochainement de bénévoles, pour le REAMENAGEMENT DE LA BOUTIQUE ET les TRAVAUX qui nécessiteront probablement la fermeture du lieu au moins une semaine (voire deux) courant avril.
Voici les travaux que nous allons effectuer prochainement :
Nous aurons besoin de volontaires pour la peinture des murs, du mobilier, le grand nettoyage, et des bras musclés pour vider la cave....
Comme vous le savez nous avons un lombri-composteur et nous offrons à qui le souhaite le compost ainsi que l'engrais de compost (liquide)... Si vous êtes intéressés contactez nous assez vite notamment pour le compost (nous avons à donner entre 10 et 20 L)
Un grand merci : aux adhérents qui fréquentent le lieu et le font vivre par leur présence, leur engagement, leur compréhension, leurs propositions, leurs «consommations», leurs dons divers... aux volontaires et bénévoles (Elise, Gabi, Marine et aussi Karine) pour leur engagement, le temps qu'elles consacrent à l'association, leurs prises d'initiatives, leur dynamisme et la dynamique qu'elles mettent en place!!! Et à tous ceux qui nous aident de manière formelle ou informelle, qui gardent nos enfants, qui nous accompagnent dans nos projets, qui nous soutiennent financièrement, qui font appel à nos services etc...
Pensez à renouveler votre adhésion si ce n'est pas déjà fait... ;-)