Samedi 8 octobre 2011, un nouveau service pour les adhérents de la Falabrac Fabrik : une épicerie sur abonnement.

Les objectifs de cette épicerie sont multiples :

 Consommer le plus possible local et bio, sur un mode coopératif basé sur la confiance.

 Minimiser les intermédiaires et favoriser les liens directs avec les producteurs, développer lapromotion et la diffusion de produit locaux.

 Éviter les grandes surfaces, recréer un service d'épicerie de proximité proposant de la nourriture de qualité à moindre coût, proposer une solution concrète d'accès aux produits bio et locaux au plus grand nombre (même les revenus modestes).

 Réduire la consommation d'emballages.

 Créer du lien social dans le quartier mais aussi créer un pont entre le milieu urbain et milieu rural : rencontres entre les usagers et les producteurs, échanges, partages...

 Développer et promouvoir les méthodes d'organisation différentes de consommation et de distribution alimentaire dans le respect d'une éthique sociale et écologique dans laquelle les clients sont acteurs.

Ouverture à Nice d'un Groupement d'Achats Service Épicerie

C'est par l'intermédiaire d'un financement du Fond Social Européen et après un travail avec de nombreux groupements d'achats dans la région PACA, ainsi qu'en Bretagne, que ce projet a vu le jour. Comme son nom l'indique, il est fortement inspiré d'un concept né à Rochefort en Terre - en Bretagne - porté par l'association "Le Pot Commun".

Plus d'informations sur le Groupement d'Achats Service Épicerie de la Falabrac Fabrik.


Revue de presse

 

Nice Matin - Mardi 4 Octobre 2011